PRODUCTOS
El auténtico sabor de la Sierra, ahora al alcance de un clic
100% Natural y Certificado
Nuestros productos proceden de la ganadería extensiva. Están libres de conservantes, colorantes, gluten y lactosa, además de provenir de animales no modificados genéticamente.
“Tradición e historia concentradas en una misma esencia.”
Jamón Ibérico de Bellota
El jamón permanece en curación natural durante 36 meses para alcanzar su punto óptimo de aroma, sabor y textura.
Un producto único con sabor intenso y persistente en el paladar.
Valores nutricionales (100g):
Agua: 57,5 g
Proteína: 28,5 g
Grasa: 14,5 g
Valor calórico: 328 kcal
*Cada pieza es única y presenta varianza en cada una de sus propiedades. Estos datos tienen únicamente carácter orientativo.
“Toda la esencia de la sierra en cada bocado.”
Paleta Ibérica de Bellota
De menor tamaño que el jamón, su curación natural dura un mínimo de 24 meses.
Destaca por su jugosidad, aroma penetrante y sabor prolongado.
Valores nutricionales (100g):
- Agua: 57,5 g
- Proteína: 33,2 g
- Grasa: 23,4 g
- Valor calórico: 345 kcal
*Todos los valores aquí descritos pueden variar puesto que cada pieza es única y presenta una varianza en cada una de sus propiedades. Únicamente tienen carácter orientativo
“El sabor más puro de nuestra dehesa.”
Caña de Lomo Ibérica de Bellota
Su carne rosácea, con vetas de grasa perfectamente distribuidas, ofrece una textura suave y un sabor inigualable.
Ingredientes
- Lomo ibérico
- Sal
- Ajo
- Pimentón
- Ascorbato sódico
- Todos los productos
- Sin categorizar
- Accesorios
- Jamones Ibéricos de Bellota
- Jamones Ibéricos de Cebo
- Jamones Serranos
- Loncheados
- Packs y Lotes
- Paletas
- Tacos
